Warenkorb
Schließen
  • Menü

Harissa

3,99 €
Auf Lager
5,60 €/100g, inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Harissa Gewürzzubereitung
SKU
03910
5,60 €/100g, inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Harissa Gewürzzubereitung

Die rote Gewürzpaste ist eine Offenbarung für jeden afrikaverliebten Gaumen - wie für den Smutje der Ambon.

5,60 €/100g, inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Harissa Gewürzzubereitung

Während Stuteville beim kurzen Landgang in La Gouira seiner Nase richtung Ras el-Hanout nachging, war es sein Smutje, der beim Befüllen der Wasserfässer das Mittagessen des Hafenverwalters bewunderte. Saftige Oliven mit einer roten Gewürzpaste. Heimlich probierte er die Kombination und entschloss sich begeistert, den Hafenverwalter unter einem Vorwand in ein klärendes Gespräch zu verwickeln. Die Rezeptur wurde gedanklich notiert. Zurück an Bord entschloss der unterrichtete Stuteville, auf dem Rückweg der Asien-Route I in der Maghreb-Region die dafür notwendigen Gewürze einzukaufen.

Harissa

Während Stuteville beim kurzen Landgang in La Gouira seiner Nase richtung Ras el-Hanout nachging, war es sein Smutje, der beim Befüllen der Wasserfässer das Mittagessen des Hafenverwalters bewunderte. Saftige Oliven mit einer roten Gewürzpaste. Heimlich probierte er die Kombination und entschloss sich begeistert, den Hafenverwalter unter einem Vorwand in ein klärendes Gespräch zu verwickeln. Die Rezeptur wurde gedanklich notiert. Zurück an Bord entschloss der unterrichtete Stuteville, auf dem Rückweg der Asien-Route I in der Maghreb-Region die dafür notwendigen Gewürze einzukaufen.


Zutaten

Gewürze (Koriander, Knoblauch, Cumin, Chili [gemahlen und geschrotet], Minze), Speisesalz (Salz; Trennmittel: E535).

Kann Spuren von Senf, Sellerie, Sesam und Gluten enthalten.


Gewichte
Füllmenge: 70 g
Gesamtgewicht: 0.2150

Nährwerte pro 100g

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g

Energie 1222 kJ (225 kcal)
Fett 8,6 g
- davon gesättigte Fettsäuren 0,8 g
Kohlenhydrate 25 g
- davon Zucker 14 g
Ballaststoffe 12 g
Eiweiß 9,0 g
Salz 34,6 g

Artikel-Nr.: 03910