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Dukkah

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Dukkah Würzmischung
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03914
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Dukkah Würzmischung

Ein Genuss für die Crew der Ambor mit Fladenbrot und Öl. Dukkah, für die kreative arabische Küche. 

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Dukkah Würzmischung

Kapitän Stuteville hatte schon einige Male bei drohender Gefahr das Klopfen des Klabautermanns auf seinem Schiff gehört. Gesehen hat er ihn nur ein einziges Mal bei der schwierigen Anfahrt auf den Hafen Alexandria in Ägypten, bei der das Schiff aufgrund der vielen Sandbänke drohte zum Erliegen zu kommen. Von diesem Ereignis überwältigt ließen Kapitän Stuteville und seine Crew den Abend in einer Kneipe bei Anisschnaps ausklingen. Doch die Geschichte des Klabautermanns rückte in den Schatten, als Dukkah, Olivenöl und Fladenbrot zu dem Schnaps gereicht wurde. Die rote Gewürzmischung schmeckte der ganzen Mannschaft so hervorragend, dass Kapitän Stuteville den gesamten Bestand des Restaurants für die eigene Schiffsküche aufkaufte.

Dukkah

Kapitän Stuteville hatte schon einige Male bei drohender Gefahr das Klopfen des Klabautermanns auf seinem Schiff gehört. Gesehen hat er ihn nur ein einziges Mal bei der schwierigen Anfahrt auf den Hafen Alexandria in Ägypten, bei der das Schiff aufgrund der vielen Sandbänke drohte zum Erliegen zu kommen. Von diesem Ereignis überwältigt ließen Kapitän Stuteville und seine Crew den Abend in einer Kneipe bei Anisschnaps ausklingen. Doch die Geschichte des Klabautermanns rückte in den Schatten, als Dukkah, Olivenöl und Fladenbrot zu dem Schnaps gereicht wurde. Die rote Gewürzmischung schmeckte der ganzen Mannschaft so hervorragend, dass Kapitän Stuteville den gesamten Bestand des Restaurants für die eigene Schiffsküche aufkaufte.


Zutaten

SESAMSAAT, Meersalz, Koriander geröstet, Fenchel, Cumin, Pfeffer schwarz,
Chili, Paprika, Schwarzkümmel, Anis, Thymian.

Kann Spuren von Senf, Sellerie, Sesam und Gluten enthalten.


Gewichte
Füllmenge: 90 g
Gesamtgewicht: 0.2350

Nährwerte pro 100g

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g

Energie 1418 kJ (342 kcal)
Fett 23 g
- davon gesättigte Fettsäuren 2,8 g
Kohlenhydrate 16 g
- davon Zucker 11 g
Ballaststoffe 12 g
Eiweiß 11 g
Salz 27,7 g

Artikel-Nr.: 03914