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Cajun

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Cajun Gewürzzubereitung
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Cajun Gewürzzubereitung

Cajun Gewürzzubereitung, perfekt für scharfe und würzige Eintöpfe - nicht nur auf langen Seereisen.

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Cajun Gewürzzubereitung

Den ersten Aufenthalt während der Amerika-Route verbrachten Kapitän Stuteville und seine Mannschaft im Hafen von New Orleans. Nach mehreren Wochen auf hoher See war die Freude über einen Landgang groß. Vor allem der Smutje blickte dem Landgang voller Erwartung entgegen, da sich seine Vorräte dem Ende neigten und er seine Speisekammer mit internationalen Spezialitäten auffüllen konnte. Auf seinem Weg zum Wochenmarkt wurde er immer wieder von dem verlockend riechenden Jambalaya überrascht, sodass er kurzerhand entschied in einer kleinen Gastwirtschaft nach der Zubereitungsweise zu fragen. Und der Smutje sollte Glück haben, nicht nur alle Zutaten, sondern auch die Gewürzzubereitung, die dem Jambalaya seinen scharfen sowie würzigen Charakter verleiht, verriet ihm der freundliche Gastwirt.

Cajun

Den ersten Aufenthalt während der Amerika-Route verbrachten Kapitän Stuteville und seine Mannschaft im Hafen von New Orleans. Nach mehreren Wochen auf hoher See war die Freude über einen Landgang groß. Vor allem der Smutje blickte dem Landgang voller Erwartung entgegen, da sich seine Vorräte dem Ende neigten und er seine Speisekammer mit internationalen Spezialitäten auffüllen konnte. Auf seinem Weg zum Wochenmarkt wurde er immer wieder von dem verlockend riechenden Jambalaya überrascht, sodass er kurzerhand entschied in einer kleinen Gastwirtschaft nach der Zubereitungsweise zu fragen. Und der Smutje sollte Glück haben, nicht nur alle Zutaten, sondern auch die Gewürzzubereitung, die dem Jambalaya seinen scharfen sowie würzigen Charakter verleiht, verriet ihm der freundliche Gastwirt.


Zutaten

Paprika, Cumin, Chili gemahlen und geschrotet, Zwiebel, Knoblauch, Speisesalz (Salz; Trennmittel E535), Ingwer, Pfeffer weiß, Pfeffer schwarz, Thymian, Oregano.

Kann Spuren von Senf, Sellerie, Sesam und Gluten enthalten.


Gewichte
Füllmenge: 63 g
Gesamtgewicht: 0.2080

Nährwerte pro 100g

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g

Energie 1359 kJ (304 kcal)
Fett 9,4 g
- davon gesättigte Fettsäuren 1,3 g
Kohlenhydrate 42 g
- davon Zucker 30 g
Ballaststoffe 13 g
Eiweiß 12 g
Salz 10,0 g

Artikel-Nr.: 03919